Potremmo essere un po' dipendenti dall'autenticità. Soprattutto quando si tratta di vino e cibo.

Perché anche il cibo e il vino sono semplicemente cultura. Antiche ricette, prodotti tipici di una regione, vitigni che difficilmente si trovano altrove. Perché un prodotto viene realizzato proprio qui? Da dove proviene? Quali ingredienti si abbinano?

Vogliamo saperlo. E sì, naturalmente, anche assaggiarlo.

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Il vino greco... ci piace davvero tanto 🍷

Agiorgitiko, Moschofilero, Assyrtiko, Malagousia... La Grecia vanta un'ampia varietà di vitigni autoctoni, e vi si producono vini davvero fantastici.

E poi ci sono le storie che si celano dietro a questi nomi. Prendiamo ad esempio l'Agiorgitiko di Nemea. Conoscete un greco di nome Yorgos? Certo. È probabilmente il nome maschile greco più famoso. Ebbene, si scopre che persino un bicchiere di vino ha un legame con Yorgos: l'Agiorgitiko deriva da Agios Georgios, l'antico nome di Nemea.

È proprio questo che mi piace. Si inizia con un bicchiere di vino e, prima ancora di rendersene conto, ci si ritrova a parlare di una regione, della sua storia e delle sue tradizioni. Volete saperne di più sui vini greci ? 

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Olio d'oliva. Tanto, tantissimo olio d'oliva. 🫒

Parlare di Grecia e di cibo senza olio d'oliva? È praticamente impossibile.

Si stima che in Grecia ci siano oltre 170 milioni di ulivi e che un greco medio consumi circa 15 litri di olio d'oliva all'anno. Immaginate!

E poi c'è la Koroneiki. Quell'oliva piccola che si trova ovunque, soprattutto nel Peloponneso, e da cui si ricava un olio extravergine di oliva fantastico. Qui l'olio d'oliva è presente in cucina, nelle ricette antiche, nel paesaggio e nella vita. Ed è anche salutare.

Pertanto, riteniamo che degustare un buon olio d'oliva fresco direttamente dal produttore sia almeno altrettanto interessante quanto visitare una bella cantina.

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Da anni, il vino e il cibo fanno parte dei nostri viaggi.

E non solo in Grecia. Da anni organizziamo tour enogastronomici speciali in Grecia e in Italia. Abbiamo persino un sito web dedicato ai nostri tour del vino in Italia: Wijnreizen.it.

E questo si può fare in molti modi. Partecipa a uno dei nostri tour enogastronomici , a un tour del vino completamente personalizzato o a un tour culinario con il tuo gruppo. Oppure trascorri qualche giorno ad Atene, dove non ci limiteremo ad ammirare l'Acropoli, ma ci concentreremo principalmente su ciò che finisce in tavola e nel bicchiere.

Non deve necessariamente essere un viaggio enogastronomico, tra l'altro. Possiamo anche semplicemente includere nel vostro viaggio alcuni indirizzi speciali ed esperienze che fanno la differenza.

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Perché un paese si può guardare, ma a volte lo si conosce veramente solo assaggiandolo.

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