Griekenland Wijn & Food reis 2026
Koken met chef Kostas in Nafplion – een heerlijke Griekse belevenis!
Wat was het weer een fantastische Wijnreis Griekenland! Prachtige plekken, bijzondere wijnen, heerlijk eten en vooral heel veel gezelligheid. En een van de hoogtepunten? Samen koken met chef Kostas in het sfeervolle Nafplion!
Met z'n allen de keuken in, onder de enthousiaste begeleiding van Kostas. Verse ingrediënten, heerlijke Griekse recepten, samen snijden, roeren, proeven en natuurlijk veel lachen. Want de Griekse keuken draait niet alleen om lekker eten, maar vooral ook om samen genieten.
En wat hebben we genoten van de wijnen! Bij ieder gerecht een zorgvuldig gekozen Griekse wijn, en werkelijk alle combinaties waren even geslaagd.
De grootste verrassing was misschien wel de Retsina bij het gerecht met kaas en honing! Wie bij Retsina nog denkt aan de ouderwetse, sterk naar hars smakende wijn, moet beslist eens een moderne Retsina proberen. Wat een heerlijke ontdekking! De frisse, kruidige wijn combineerde prachtig met de romige kaas en de zoete honing.
Zelf thuis aan de slag?
Wilt u die heerlijke Griekse smaken ook eens op tafel zetten? Hieronder vindt u de recepten van de gerechten die we samen met chef Kostas hebben bereid.
Nodig wat vrienden uit, schenk er een mooie Griekse wijn bij en geniet van een klein beetje Nafplion bij u thuis!
Καλή όρεξη – Kali orexi! Eet smakelijk!
En wie weet staat u tijdens een volgende Wijnreis Griekenland zelf wel met ons in de keuken bij chef Kostas!
Opmerkingen